Efeito de tratamentos hidroliticos sobre a fermentacao alcoolica (1986)
- Authors:
- Autor USP: MARQUES, MARCOS OMIR - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Sigla do Departamento: LTR
- DOI: 10.11606/D.11.1986.tde-20231122-100728
- Assunto: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1986
- Data da defesa: 20.03.1986
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc-sa
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ABNT
MARQUES, Marcos Omir. Efeito de tratamentos hidroliticos sobre a fermentacao alcoolica. 1986. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1986. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100728/. Acesso em: 03 maio 2024. -
APA
Marques, M. O. (1986). Efeito de tratamentos hidroliticos sobre a fermentacao alcoolica (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100728/ -
NLM
Marques MO. Efeito de tratamentos hidroliticos sobre a fermentacao alcoolica [Internet]. 1986 ;[citado 2024 maio 03 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100728/ -
Vancouver
Marques MO. Efeito de tratamentos hidroliticos sobre a fermentacao alcoolica [Internet]. 1986 ;[citado 2024 maio 03 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20231122-100728/
Informações sobre o DOI: 10.11606/D.11.1986.tde-20231122-100728 (Fonte: oaDOI API)
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