Praguicidas organoclorados em gordura bovina (1985)
- Authors:
- Autor USP: NISHIKAWA, AMELIA MITICO - FSP
- Unidade: FSP
- Sigla do Departamento: HSP
- DOI: 10.11606/D.6.1985.tde-08052024-190915
- Subjects: CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS; GORDURAS; PESTICIDAS; VENENOS SINTÉTICOS; CARNES E DERIVADOS
- Language: Português
- Abstract: Com a finalidade de assinalar a freqüência e os níveis de resíduos de praguicidas organoclorados em gordura bovina provenientes de carcaças de bovinos oriundas de frigoríficos sob Inspeção Federal, analisou-se 2.653 amostras durante o ano de 1983. Análises de resíduos de praguicidas organoclorados foram realizadas por cromatografia gasosa utilizando detector de captura de elétrons. Em 100% das amostras foram detectados resíduos de praguicidas, sem contudo ultra passar os limites previstos e em 49 unidades amostrais apresentaram-se acima dos limites de tolerância. Resíduos de DDT, BHC e dieldrin foram os contaminantes mais freqüentes e os menos mirex, HCB, aldrin e clordane. Níveis máximos de resíduos de praguicidas foram encontrados respectivamente em mirex (2,43 ppm), BHC (1,44 ppm) e dieldrin (1,00 ppm)
- Imprenta:
- Data da defesa: 00.00.1985
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
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- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc-sa
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ABNT
NISHIKAWA, Amélia Mitico. Praguicidas organoclorados em gordura bovina. 1985. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1985. Disponível em: https://doi.org/10.11606/D.6.1985.tde-08052024-190915. Acesso em: 21 maio 2024. -
APA
Nishikawa, A. M. (1985). Praguicidas organoclorados em gordura bovina (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/D.6.1985.tde-08052024-190915 -
NLM
Nishikawa AM. Praguicidas organoclorados em gordura bovina [Internet]. 1985 ;[citado 2024 maio 21 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.1985.tde-08052024-190915 -
Vancouver
Nishikawa AM. Praguicidas organoclorados em gordura bovina [Internet]. 1985 ;[citado 2024 maio 21 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.1985.tde-08052024-190915
Informações sobre o DOI: 10.11606/D.6.1985.tde-08052024-190915 (Fonte: oaDOI API)
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