Carotenoides e valor pro-vitaminico a de raizes tuberosas de hortalicas e suas alteracoes no processamento (1986)
- Authors:
- Autor USP: ALMEIDA, LIGIA BICUDO DE - FCF
- Unidade: FCF
- Sigla do Departamento: FBA
- Subjects: VALOR NUTRITIVO; RAÍZES E TUBÉRCULOS ALIMENTÍCIOS; PIGMENTOS VEGETAIS; VITAMINAS; ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
- Language: Português
- Imprenta:
- Data da defesa: 03.12.1986
-
ABNT
ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de. Carotenoides e valor pro-vitaminico a de raizes tuberosas de hortalicas e suas alteracoes no processamento. 1986. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1986. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Almeida-Muradian, L. B. de. (1986). Carotenoides e valor pro-vitaminico a de raizes tuberosas de hortalicas e suas alteracoes no processamento (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Almeida-Muradian LB de. Carotenoides e valor pro-vitaminico a de raizes tuberosas de hortalicas e suas alteracoes no processamento. 1986 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Almeida-Muradian LB de. Carotenoides e valor pro-vitaminico a de raizes tuberosas de hortalicas e suas alteracoes no processamento. 1986 ;[citado 2024 abr. 19 ] - Avaliação das alterações transversais mandibulares em paciente tratado com expansão da região média da sínfese por meio da distração osteogênica
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