Aspectos bioquimicos e histoquimicos de grao do cafe verde relacionados com a deterioracao da qualidade (1978)
- Autor:
- Autor USP: AMORIM, HENRIQUE VIANNA DE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Sigla do Departamento: LQI
- Subjects: CAFÉ; DETERIORAÇÃO DE ALIMENTOS; GRÃOS; BIOQUÍMICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1978
- Data da defesa: 00.00.1978
-
ABNT
AMORIM, Henrique Vianna de. Aspectos bioquimicos e histoquimicos de grao do cafe verde relacionados com a deterioracao da qualidade. 1978. Tese (Livre Docência) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1978. . Acesso em: 06 maio 2024. -
APA
Amorim, H. V. de. (1978). Aspectos bioquimicos e histoquimicos de grao do cafe verde relacionados com a deterioracao da qualidade (Tese (Livre Docência). Universidade de São Paulo, Piracicaba. -
NLM
Amorim HV de. Aspectos bioquimicos e histoquimicos de grao do cafe verde relacionados com a deterioracao da qualidade. 1978 ;[citado 2024 maio 06 ] -
Vancouver
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