Influencia da conducao do processo de fermentacao sobre a qualidade e produtividade do hidromel (1994)
- Authors:
- Autor USP: BARONE, MARIA CRISTINA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Sigla do Departamento: LCT
- Subjects: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA; HIDROMEL; LEVEDURAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1994
- Data da defesa: 13.12.1994
-
ABNT
BARONE, Maria Cristina. Influencia da conducao do processo de fermentacao sobre a qualidade e produtividade do hidromel. 1994. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 1994. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220208-021729/. Acesso em: 27 abr. 2024. -
APA
Barone, M. C. (1994). Influencia da conducao do processo de fermentacao sobre a qualidade e produtividade do hidromel (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220208-021729/ -
NLM
Barone MC. Influencia da conducao do processo de fermentacao sobre a qualidade e produtividade do hidromel [Internet]. 1994 ;[citado 2024 abr. 27 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220208-021729/ -
Vancouver
Barone MC. Influencia da conducao do processo de fermentacao sobre a qualidade e produtividade do hidromel [Internet]. 1994 ;[citado 2024 abr. 27 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-20220208-021729/
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