Valor pro-vitaminico a dos carotenoides da mandioquinha ( arracacia xanthorrhiza, brancr.) (1986)
- Authors:
- USP affiliated authors: PENTEADO, MARILENE DE VUONO CAMARGO - FCF ; MURADIAN, LIGIA BICUDO DE ALMEIDA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: VITAMINAS (APROVEITAMENTO); MANDIOQUINHA-SALSA (AVALIAÇÃO)
- Language: Português
- Imprenta:
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo. Valor pro-vitaminico a dos carotenoides da mandioquinha ( arracacia xanthorrhiza, brancr.). 1986, Anais.. Curitiba: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 1986. . Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Almeida-Muradian, L. B. de, & Penteado, M. de V. C. (1986). Valor pro-vitaminico a dos carotenoides da mandioquinha ( arracacia xanthorrhiza, brancr.). In . Curitiba: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Almeida-Muradian LB de, Penteado M de VC. Valor pro-vitaminico a dos carotenoides da mandioquinha ( arracacia xanthorrhiza, brancr.). 1986 ;[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Almeida-Muradian LB de, Penteado M de VC. Valor pro-vitaminico a dos carotenoides da mandioquinha ( arracacia xanthorrhiza, brancr.). 1986 ;[citado 2024 abr. 24 ] - Carotenoides com atividade pro-vitaminica a de cenouras ( daucus carota l. ) Comercializadas em sao paulo, brasil
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