Utilizacao da farinha integral de sorgo em misturas proteicas (1988)
- Authors:
- Autor USP: SALGADO, JOCELEM MASTRODI - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: FARINHAS; SORGO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Fundacao Cargill
- Publisher place: Campinas
- Date published: 1988
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Congresso Nacional de Milho e Sorgo
-
ABNT
ZAPARRART, M I D e SALGADO, Jocelem Mastrodi. Utilizacao da farinha integral de sorgo em misturas proteicas. 1988, Anais.. Campinas: Fundacao Cargill, 1988. . Acesso em: 01 maio 2024. -
APA
Zaparrart, M. I. D., & Salgado, J. M. (1988). Utilizacao da farinha integral de sorgo em misturas proteicas. In Resumos. Campinas: Fundacao Cargill. -
NLM
Zaparrart MID, Salgado JM. Utilizacao da farinha integral de sorgo em misturas proteicas. Resumos. 1988 ;[citado 2024 maio 01 ] -
Vancouver
Zaparrart MID, Salgado JM. Utilizacao da farinha integral de sorgo em misturas proteicas. Resumos. 1988 ;[citado 2024 maio 01 ] - Potencial antioxidante de chás misturados: compostos fenólicos, flavonóides e atividade antioxidante
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