Content of raffinose and stachyose of common beans submitted to cooking conditions (1988)
- Authors:
- USP affiliated authors: BRAGA, GILBERTO LEITE - FCFRP ; SILVA, HUGO CANDIDO - FCFRP
- Unidade: FCFRP
- Assunto: NUTRIÇÃO
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Proceedings
- Conference titles: Latin-American and Caribbean Seminar on Recent Advances in Bean Research
-
ABNT
SILVA, H C e BRAGA, G L. Content of raffinose and stachyose of common beans submitted to cooking conditions. 1988, Anais.. São Paulo: USP, 1988. . Acesso em: 26 abr. 2024. -
APA
Silva, H. C., & Braga, G. L. (1988). Content of raffinose and stachyose of common beans submitted to cooking conditions. In Proceedings. São Paulo: USP. -
NLM
Silva HC, Braga GL. Content of raffinose and stachyose of common beans submitted to cooking conditions. Proceedings. 1988 ;[citado 2024 abr. 26 ] -
Vancouver
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