Testes preliminares da funcao antioxidante de algumas fracoes de carotenoides isoladas (1991)
- Authors:
- USP affiliated authors: MANCINI FILHO, JORGE - FCF ; PENTEADO, MARILENE DE VUONO CAMARGO - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: ANÁLISE DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos
- Publisher place: Sao Paulo
- Date published: 1991
- Source:
- Título do periódico: Livro de Resumos
- Conference titles: Encontro Nacional de Analistas de Alimentos
-
ABNT
PASSOTTO, J A e PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo e MANCINI-FILHO, Jorge. Testes preliminares da funcao antioxidante de algumas fracoes de carotenoides isoladas. 1991, Anais.. Sao Paulo: Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos, 1991. . Acesso em: 19 maio 2024. -
APA
Passotto, J. A., Penteado, M. de V. C., & Mancini-Filho, J. (1991). Testes preliminares da funcao antioxidante de algumas fracoes de carotenoides isoladas. In Livro de Resumos. Sao Paulo: Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos. -
NLM
Passotto JA, Penteado M de VC, Mancini-Filho J. Testes preliminares da funcao antioxidante de algumas fracoes de carotenoides isoladas. Livro de Resumos. 1991 ;[citado 2024 maio 19 ] -
Vancouver
Passotto JA, Penteado M de VC, Mancini-Filho J. Testes preliminares da funcao antioxidante de algumas fracoes de carotenoides isoladas. Livro de Resumos. 1991 ;[citado 2024 maio 19 ] - Microalgas como fonte de carotenoides
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