Liofilizacao de carne bovina (1992)
- Authors:
- Autor USP: PITOMBO, RONALDO NOGUEIRA DE MORAES - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS; ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Coordenadoria de Comunicacao Social-Usp
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 1992
- Source:
- Título do periódico: Programa e Resumos
- Conference titles: Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas
-
ABNT
AYROSA, A M I B e PITOMBO, Ronaldo Nogueira de Moraes. Liofilizacao de carne bovina. 1992, Anais.. São Paulo: Coordenadoria de Comunicacao Social-Usp, 1992. . Acesso em: 27 abr. 2024. -
APA
Ayrosa, A. M. I. B., & Pitombo, R. N. de M. (1992). Liofilizacao de carne bovina. In Programa e Resumos. São Paulo: Coordenadoria de Comunicacao Social-Usp. -
NLM
Ayrosa AMIB, Pitombo RN de M. Liofilizacao de carne bovina. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 abr. 27 ] -
Vancouver
Ayrosa AMIB, Pitombo RN de M. Liofilizacao de carne bovina. Programa e Resumos. 1992 ;[citado 2024 abr. 27 ] - Determinacion de la oxidacion de la mioglobina en carne cruda liofilizada
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