Quality evaluation of some strawberry varieties for freezing (1993)
- Authors:
- Autor USP: NOGUEIRA, JOAO NUNES - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: FRUTICULTURA; ALIMENTOS; COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS; ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Book of Abstracts
- Conference titles: Annual Meeting of the Institute of Food Technologists
-
ABNT
BERBARI, S A G e NOGUEIRA, J N. Quality evaluation of some strawberry varieties for freezing. 1993, Anais.. Chicago: Ift, 1993. . Acesso em: 15 maio 2024. -
APA
Berbari, S. A. G., & Nogueira, J. N. (1993). Quality evaluation of some strawberry varieties for freezing. In Book of Abstracts. Chicago: Ift. -
NLM
Berbari SAG, Nogueira JN. Quality evaluation of some strawberry varieties for freezing. Book of Abstracts. 1993 ;[citado 2024 maio 15 ] -
Vancouver
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