Avaliacao da segunda derivada do espectro ultravioleta, entre 310-313 nm, como parametro de qualidade do azeite de oliva (1990)
- Authors:
- Autor USP: MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: NUTRIÇÃO; NUTRIÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Anais
- Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentos e Nutricao
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ABNT
AUED PIMENTEL, S e MANCINI-FILHO, Jorge e GONÇALVES, M I A. Avaliacao da segunda derivada do espectro ultravioleta, entre 310-313 nm, como parametro de qualidade do azeite de oliva. 1990, Anais.. São Paulo: Sban, 1990. . Acesso em: 29 mar. 2024. -
APA
Aued Pimentel, S., Mancini-Filho, J., & Gonçalves, M. I. A. (1990). Avaliacao da segunda derivada do espectro ultravioleta, entre 310-313 nm, como parametro de qualidade do azeite de oliva. In Anais. São Paulo: Sban. -
NLM
Aued Pimentel S, Mancini-Filho J, Gonçalves MIA. Avaliacao da segunda derivada do espectro ultravioleta, entre 310-313 nm, como parametro de qualidade do azeite de oliva. Anais. 1990 ;[citado 2024 mar. 29 ] -
Vancouver
Aued Pimentel S, Mancini-Filho J, Gonçalves MIA. Avaliacao da segunda derivada do espectro ultravioleta, entre 310-313 nm, como parametro de qualidade do azeite de oliva. Anais. 1990 ;[citado 2024 mar. 29 ] - Presence of lipid antioxidants in citrus fruits seeds extracts
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