Destruicao de esporos de bacillus cereus durante a coccao de arroz (1993)
- Authors:
- Autor USP: PENNA, THEREZA CHRISTINA VESSONI - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); BIOTECNOLOGIA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Coordenadoria de Comunicacao Social - Usp
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 1993
- Source:
- Título do periódico: Programa e Resumos
- Conference titles: Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp
-
ABNT
NOGUEIRA, D F e VESSONI PENNA, Thereza Christina e MACCHOSHVILI, I A. Destruicao de esporos de bacillus cereus durante a coccao de arroz. 1993, Anais.. São Paulo: Coordenadoria de Comunicacao Social - Usp, 1993. . Acesso em: 11 maio 2024. -
APA
Nogueira, D. F., Vessoni Penna, T. C., & Macchoshvili, I. A. (1993). Destruicao de esporos de bacillus cereus durante a coccao de arroz. In Programa e Resumos. São Paulo: Coordenadoria de Comunicacao Social - Usp. -
NLM
Nogueira DF, Vessoni Penna TC, Macchoshvili IA. Destruicao de esporos de bacillus cereus durante a coccao de arroz. Programa e Resumos. 1993 ;[citado 2024 maio 11 ] -
Vancouver
Nogueira DF, Vessoni Penna TC, Macchoshvili IA. Destruicao de esporos de bacillus cereus durante a coccao de arroz. Programa e Resumos. 1993 ;[citado 2024 maio 11 ] - Caracteristicas operacionais do pasteurizador apv, modelo hxb-4
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