Avaliacao quimica, biologica e tecnologica de graos de leguminosas nao convencionais na alimentacao humana (1993)
- Authors:
- Autor USP: SALGADO, JOCELEM MASTRODI - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: AGRONOMIA (ESTUDO E ENSINO); PLANTAS FORRAGEIRAS; NUTRIÇÃO; NUTRIÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Esalq
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1993
- Source:
- Título do periódico: Anais; Resumos
- Conference titles: Reuniao Paulista de Iniciacao Cientifica em Ciencias Agrarias
-
ABNT
SALGADO, Jocelem Mastrodi e WANDERLEY, P. Avaliacao quimica, biologica e tecnologica de graos de leguminosas nao convencionais na alimentacao humana. 1993, Anais.. Piracicaba: Esalq, 1993. . Acesso em: 30 abr. 2024. -
APA
Salgado, J. M., & Wanderley, P. (1993). Avaliacao quimica, biologica e tecnologica de graos de leguminosas nao convencionais na alimentacao humana. In Anais; Resumos. Piracicaba: Esalq. -
NLM
Salgado JM, Wanderley P. Avaliacao quimica, biologica e tecnologica de graos de leguminosas nao convencionais na alimentacao humana. Anais; Resumos. 1993 ;[citado 2024 abr. 30 ] -
Vancouver
Salgado JM, Wanderley P. Avaliacao quimica, biologica e tecnologica de graos de leguminosas nao convencionais na alimentacao humana. Anais; Resumos. 1993 ;[citado 2024 abr. 30 ] - Adoçantes dietéticos
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