Avaliacao do processo de desidratacao do piqui caryocar brasiliense camb. Pela monitoracao do teor de carotenoides totais (1994)
- Authors:
- USP affiliated authors: BARUFFALDI, RENATO - FCF ; OLIVEIRA, MARICE NOGUEIRA DE - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: BIOTECNOLOGIA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Anais (Comunicacoes)
- Conference titles: Reunião Anual da SBPC
-
ABNT
RAMOS, M I L et al. Avaliacao do processo de desidratacao do piqui caryocar brasiliense camb. Pela monitoracao do teor de carotenoides totais. 1994, Anais.. São Paulo: Sbpc, 1994. . Acesso em: 29 mar. 2024. -
APA
Ramos, M. I. L., Ramos, M. M., Baruffaldi, R., & Oliveira, M. N. de. (1994). Avaliacao do processo de desidratacao do piqui caryocar brasiliense camb. Pela monitoracao do teor de carotenoides totais. In Anais (Comunicacoes). São Paulo: Sbpc. -
NLM
Ramos MIL, Ramos MM, Baruffaldi R, Oliveira MN de. Avaliacao do processo de desidratacao do piqui caryocar brasiliense camb. Pela monitoracao do teor de carotenoides totais. Anais (Comunicacoes). 1994 ;[citado 2024 mar. 29 ] -
Vancouver
Ramos MIL, Ramos MM, Baruffaldi R, Oliveira MN de. Avaliacao do processo de desidratacao do piqui caryocar brasiliense camb. Pela monitoracao do teor de carotenoides totais. Anais (Comunicacoes). 1994 ;[citado 2024 mar. 29 ] - Modificação da proteína da carne bovina por processo biotecnológico
- Efeito de sais no ponto de congelamento de carne bovina
- Fracionamento e identificação de solúveis de carne bovina pré-digerida
- Solubilidade e grau de hidrolise da carne bovina tratada por enzimas
- Influenza dell'atmosfera modificata, della luce e della disponibilita di ossigeno sulla perossidazione di lipidi di carne bovina
- Characterization of brazilian bovine meat
- Thermal resistance of spores of bacillus stearothermophillus fs 1518 in meat hydrolysates
- Characterization of brazilian bovine meat
- Estudo da fracao lipidica da polpa de baguacu pindarea fastuosa br
- Conservacao de carne moida minimamente processada
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas