Pescado da bacia amazonica. Ii. Caracterizacao bioquimica do colageno da raia de agua doce, potamotrygon ssp (1996)
- Authors:
- Autor USP: SHIMOKOMAKI, MASSAMI - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS; ALIMENTOS (CONTROLE DE QUALIDADE); BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
KUBOTA, E H e JESUS, R S e SHIMOKOMAKI, Massami. Pescado da bacia amazonica. Ii. Caracterizacao bioquimica do colageno da raia de agua doce, potamotrygon ssp. 1996, Anais.. Campinas: Sbcta, 1996. . Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Kubota, E. H., Jesus, R. S., & Shimokomaki, M. (1996). Pescado da bacia amazonica. Ii. Caracterizacao bioquimica do colageno da raia de agua doce, potamotrygon ssp. In Resumos. Campinas: Sbcta. -
NLM
Kubota EH, Jesus RS, Shimokomaki M. Pescado da bacia amazonica. Ii. Caracterizacao bioquimica do colageno da raia de agua doce, potamotrygon ssp. Resumos. 1996 ;[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Kubota EH, Jesus RS, Shimokomaki M. Pescado da bacia amazonica. Ii. Caracterizacao bioquimica do colageno da raia de agua doce, potamotrygon ssp. Resumos. 1996 ;[citado 2024 abr. 24 ] - Collagen types in mechanically deboned chiken meat
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