Efeito da radiacao gama nos aspectos fisico-quimicos e no tempo de armazenamento de pimentoes verdes (capsicum annuum l.) (1996)
- Authors:
- Autor USP: DOMARCO, RACHEL ELISABETH - CENA
- Unidade: CENA
- Subjects: HORTICULTURA; IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Cena-Usp
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 1996
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Encontro Cientifico dos Pos-Graduandos do Cena-Usp
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ABNT
LOPES, J B et al. Efeito da radiacao gama nos aspectos fisico-quimicos e no tempo de armazenamento de pimentoes verdes (capsicum annuum l.). 1996, Anais.. Piracicaba: Cena-Usp, 1996. . Acesso em: 27 abr. 2024. -
APA
Lopes, J. B., Figueiredo, A. V., Domarco, R. E., Spoto, M. H. F., & Blumer, L. (1996). Efeito da radiacao gama nos aspectos fisico-quimicos e no tempo de armazenamento de pimentoes verdes (capsicum annuum l.). In Resumos. Piracicaba: Cena-Usp. -
NLM
Lopes JB, Figueiredo AV, Domarco RE, Spoto MHF, Blumer L. Efeito da radiacao gama nos aspectos fisico-quimicos e no tempo de armazenamento de pimentoes verdes (capsicum annuum l.). Resumos. 1996 ;[citado 2024 abr. 27 ] -
Vancouver
Lopes JB, Figueiredo AV, Domarco RE, Spoto MHF, Blumer L. Efeito da radiacao gama nos aspectos fisico-quimicos e no tempo de armazenamento de pimentoes verdes (capsicum annuum l.). Resumos. 1996 ;[citado 2024 abr. 27 ] - Efeito da radiação gama na concervação da mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) minimamenten processada e embalada a vácuo
- Ação da radiação ionizante nas características físico-químicas da mandioca. (Compact disc)
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