Efeito do processamento na composição de voláteis de suco clarificado de maçã fuji: comparação entre duas safras (1998)
- Authors:
- Autor USP: LANCAS, FERNANDO MAURO - IQSC
- Unidade: IQSC
- Assunto: QUÍMICA ANALÍTICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Acta
- Publisher place: São Carlos
- Date published: 1998
- Source:
- Título do periódico: Book of abstracts
- Conference titles: Congresso Latino-Americano de Cromatografia
-
ABNT
JANZANTTI, N S et al. Efeito do processamento na composição de voláteis de suco clarificado de maçã fuji: comparação entre duas safras. 1998, Anais.. São Carlos: Acta, 1998. . Acesso em: 27 maio 2024. -
APA
Janzantti, N. S., Franco, M. R. B., Wosiacki, G., & Lanças, F. M. (1998). Efeito do processamento na composição de voláteis de suco clarificado de maçã fuji: comparação entre duas safras. In Book of abstracts. São Carlos: Acta. -
NLM
Janzantti NS, Franco MRB, Wosiacki G, Lanças FM. Efeito do processamento na composição de voláteis de suco clarificado de maçã fuji: comparação entre duas safras. Book of abstracts. 1998 ;[citado 2024 maio 27 ] -
Vancouver
Janzantti NS, Franco MRB, Wosiacki G, Lanças FM. Efeito do processamento na composição de voláteis de suco clarificado de maçã fuji: comparação entre duas safras. Book of abstracts. 1998 ;[citado 2024 maio 27 ] - Analytica
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