Identificação dos voláteis provenientes da termodecomposição de algumas amostras de café (1998)
- Authors:
- Autor USP: MATOS, JIVALDO DO ROSARIO - IQ
- Unidade: IQ
- Assunto: QUÍMICA ANALÍTICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: IQSC-USP
- Publisher place: São Carlos
- Date published: 1998
- Conference titles: Brazilian Meeting on the Chemistry of Food and Beverages
-
ABNT
MERCURI, Lucildes Pita et al. Identificação dos voláteis provenientes da termodecomposição de algumas amostras de café. 1998, Anais.. São Carlos: IQSC-USP, 1998. . Acesso em: 13 maio 2024. -
APA
Mercuri, L. P., Santos, A. V., Miyano, M. H., & Matos, J. do R. (1998). Identificação dos voláteis provenientes da termodecomposição de algumas amostras de café. In . São Carlos: IQSC-USP. -
NLM
Mercuri LP, Santos AV, Miyano MH, Matos J do R. Identificação dos voláteis provenientes da termodecomposição de algumas amostras de café. 1998 ;[citado 2024 maio 13 ] -
Vancouver
Mercuri LP, Santos AV, Miyano MH, Matos J do R. Identificação dos voláteis provenientes da termodecomposição de algumas amostras de café. 1998 ;[citado 2024 maio 13 ] - Resultados de analise elementar associados a termogravimetria
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