Discrimination between ethanol inhibition models in a continuous alcoholic fermentation process using flocculating yeast (1998)
- Authors:
- Autor USP: GIUDICI, REINALDO - EP
- Unidade: EP
- DOI: 10.1007/bf02825963
- Subjects: FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA; BIOTECNOLOGIA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Applied biochemistry and biotechnology
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 74, n. 3, p. 161-172, 1998
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
OLIVEIRA, Samuel C et al. Discrimination between ethanol inhibition models in a continuous alcoholic fermentation process using flocculating yeast. Applied biochemistry and biotechnology, v. 74, n. 3, p. 161-172, 1998Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/bf02825963. Acesso em: 03 maio 2024. -
APA
Oliveira, S. C., Paiva, T. C. B. de, Visconti, A. E. S., & Giudici, R. (1998). Discrimination between ethanol inhibition models in a continuous alcoholic fermentation process using flocculating yeast. Applied biochemistry and biotechnology, 74( 3), 161-172. doi:10.1007/bf02825963 -
NLM
Oliveira SC, Paiva TCB de, Visconti AES, Giudici R. Discrimination between ethanol inhibition models in a continuous alcoholic fermentation process using flocculating yeast [Internet]. Applied biochemistry and biotechnology. 1998 ; 74( 3): 161-172.[citado 2024 maio 03 ] Available from: https://doi.org/10.1007/bf02825963 -
Vancouver
Oliveira SC, Paiva TCB de, Visconti AES, Giudici R. Discrimination between ethanol inhibition models in a continuous alcoholic fermentation process using flocculating yeast [Internet]. Applied biochemistry and biotechnology. 1998 ; 74( 3): 161-172.[citado 2024 maio 03 ] Available from: https://doi.org/10.1007/bf02825963 - Modelo matematico e simulacao de difusor
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Informações sobre o DOI: 10.1007/bf02825963 (Fonte: oaDOI API)
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