Concentração de zinco e cobre em molhos de tomate refogados comercializados na região metropolitana de São Paulo (1999)
- Authors:
- Autor USP: COZZOLINO, SILVIA MARIA FRANCISCATO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS; ALIMENTOS (AVALIAÇÃO); INDÚSTRIA DE ALIMENTOS; COBRE; ZINCO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 1999
- Source:
- Título do periódico: Livro de Resumos
- Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
-
ABNT
RIBEIRO, M. A. e SIMEONE, G. H. e COZZOLINO, Silvia Maria Franciscato. Concentração de zinco e cobre em molhos de tomate refogados comercializados na região metropolitana de São Paulo. 1999, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 1999. . Acesso em: 02 maio 2024. -
APA
Ribeiro, M. A., Simeone, G. H., & Cozzolino, S. M. F. (1999). Concentração de zinco e cobre em molhos de tomate refogados comercializados na região metropolitana de São Paulo. In Livro de Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. -
NLM
Ribeiro MA, Simeone GH, Cozzolino SMF. Concentração de zinco e cobre em molhos de tomate refogados comercializados na região metropolitana de São Paulo. Livro de Resumos. 1999 ;[citado 2024 maio 02 ] -
Vancouver
Ribeiro MA, Simeone GH, Cozzolino SMF. Concentração de zinco e cobre em molhos de tomate refogados comercializados na região metropolitana de São Paulo. Livro de Resumos. 1999 ;[citado 2024 maio 02 ] - Colina
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