Inactivation of Escherichia coli O157:H7 in hamburgers by gamma irradiation (1999)
- Authors:
- USP affiliated authors: VIZEU, DIRCEU MARTINS - FCF ; LANDGRAF, MARIZA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); ESCHERICHIA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Foundation Food Micro
- Publisher place: Zeist
- Date published: 1999
- Source:
- Título do periódico: Food microbiology and food safety into the next millennium
-
ABNT
CHIRINOS, Rodolfo Raúl Orejuela e VIZEU, Dirceu Martins e LANDGRAF, Mariza. Inactivation of Escherichia coli O157:H7 in hamburgers by gamma irradiation. Food microbiology and food safety into the next millennium. Tradução . Zeist: Foundation Food Micro, 1999. . . Acesso em: 09 maio 2024. -
APA
Chirinos, R. R. O., Vizeu, D. M., & Landgraf, M. (1999). Inactivation of Escherichia coli O157:H7 in hamburgers by gamma irradiation. In Food microbiology and food safety into the next millennium. Zeist: Foundation Food Micro. -
NLM
Chirinos RRO, Vizeu DM, Landgraf M. Inactivation of Escherichia coli O157:H7 in hamburgers by gamma irradiation. In: Food microbiology and food safety into the next millennium. Zeist: Foundation Food Micro; 1999. [citado 2024 maio 09 ] -
Vancouver
Chirinos RRO, Vizeu DM, Landgraf M. Inactivation of Escherichia coli O157:H7 in hamburgers by gamma irradiation. In: Food microbiology and food safety into the next millennium. Zeist: Foundation Food Micro; 1999. [citado 2024 maio 09 ] - Determinação da dose de radiação gama para a destruição de Salmonella spp. em carne de frango
- Descontaminacao de cosmeticos e suas materias primas por radiacoes
- Radiacoes auxiliam na descontaminacao
- Gamma radiation in the reduction of Salmonella spp. inoculated on minimally processed watercress (Nasturtium officinalis)
- Combination of minimal processing and irradiation to improve the microbiological safety of lettuce (Lactuca sativa, L.)
- Determinação da dose de radiação gama para reduzir a população de Salmonella spp em carne de frango
- Commercial diets for rats sterilized by irradiation. Part I: Food efficiency ratio
- Técnicas alternativas para a ciclização de benzodiazepinas
- Vitamina e em alhos (Allium sativum, L.) submetidos a radiação ionizante de 'ANTPOT. 60 CO'
- Avaliação da estabilidade das vitaminas C, B1, B2, B6 e pantotenato de cálcio em fórmula infantil irradiada e não irradiada
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas