Efeito da adição de drogas hipolipemizantes à ração sobre as concentrações de lípides plasmáticos e de colesterol na gema do ovo de galinhas (1998)
- Authors:
- Autor USP: MORI, AGNES VERIDIANA - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Sigla do Departamento: VCM
- Subjects: CLÍNICA VETERINÁRIA; AVES DOMÉSTICAS; GALINHAS POEDEIRAS
- Language: Português
- Abstract: Para se verificar o efeito de drogas hipolipemizantes sobre a qualidade do ovo, desempenho das aves, níveis de lípides plasmáticos e colesterol na gema do ovo, foram realizados dois experimentos utilizando-se galinha poedeiras Shaver. Noexperimento 1, 240 aves com 30 semanas de idade, foram alimentadas durante 12 semanas com dieta comercial (CON1) acrescida de Probucol a 0,1% (PROB), Gemfibrozil a 0,025% (GEMF) e Levastatina em três concentrações: 0,0005% (LOV1), 0,001%(LOV2) e0,0015% (LOV3), totalizando seis tratamentos. No experimento 2, 128 aves com 26 semanas de idade, receberam como alimentação, durante seis semanas, dietas formulada sem ingredientes de origem animal (CON2), acrescida de Colestiramina a 0,2%(COL1) e 0,3% (COL2) e Lovastatina a 0,005% (LOV4), perfazendo um total de quatro tratamentos. Em ambos os experimentos, a adição das drogas não prejudicou a qualidade da casca e do albúmen dos ovos e, de um modo geral, não determinou efeitosindesejáveis sobre o desempenho produtivo das aves, com exceção da redução observada no peso médio dos ovos no experimento 2. No experimento 1, em relação aos lípides plasmáticos, a adição de drogas à ração determinou reduções de significadoestatístico (p<0,05), nos triglicérides, apenas no LOV2 (38,5%), e no colesterol total, nos grupos LOV2 (36,0%), LOV3 (36,8%), PROB (29,6%) e GEMF (30,4%). Não foram consignadas alterações significativas nos níveis de HDL-colesterol em relaçãoao CON1, observando-se, comexceção do GEMF tendência e elevação de seus valores com o uso das diferentes drogas. Verificou-se redução significativa (p<0,05) do colesterol na gema (mg/g) nos grupos LOV1 (7,4%) e LOV3 (12,1%). No experimento 2,os lípides plasmáticos não sofreram alterações de significado estatístico em relação ao CON2, sendo que os trigicírides e o colesterol total mostraram tendência a diminuição no LOV4. A concentração de colesterol na gema (mg/g) permaneceu ) inalterada, em cotelo com o CON2, mediante a adição das drogas utilizadas no experimento 2. Os efeitos da Lovastatina sobre as concentrações de lípides sanguíneos e de colesterol do ovo foram menos evidentes no experimento 2, ondeas aves apresentavam níveis de lípides plasmáticos mais reduzidos. Os coeficientes de correlação e as equações de regressão calculados mostraram que o peso da gema aumenta conforme o peso do ovo se eleva (p<0,05) e que um aumento do peso da gemacorresponde a um incremento de seu teor de colesterol, indicando que as variações dos níveis de colesterol por gema podem ser, em parte, justificadas pelas diferenças entre os pesos dos ovos
- Imprenta:
- Data da defesa: 14.09.1998
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ABNT
MORI, Agnes Veridiana. Efeito da adição de drogas hipolipemizantes à ração sobre as concentrações de lípides plasmáticos e de colesterol na gema do ovo de galinhas. 1998. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1998. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10136/tde-26022010-140208/. Acesso em: 21 maio 2024. -
APA
Mori, A. V. (1998). Efeito da adição de drogas hipolipemizantes à ração sobre as concentrações de lípides plasmáticos e de colesterol na gema do ovo de galinhas (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10136/tde-26022010-140208/ -
NLM
Mori AV. Efeito da adição de drogas hipolipemizantes à ração sobre as concentrações de lípides plasmáticos e de colesterol na gema do ovo de galinhas [Internet]. 1998 ;[citado 2024 maio 21 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10136/tde-26022010-140208/ -
Vancouver
Mori AV. Efeito da adição de drogas hipolipemizantes à ração sobre as concentrações de lípides plasmáticos e de colesterol na gema do ovo de galinhas [Internet]. 1998 ;[citado 2024 maio 21 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10136/tde-26022010-140208/ - Utilização de óleo de peixe e linhaça na ração como fontes de ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 em ovos de galinha
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