Estudo microbiológico e resitências aos antimicrobianos, térmicas e aos anti-sépticos de espécies do gênero Nocardia isoladas de leite e secreção de glândula mamária bovina (2000)
- Authors:
- Autor USP: SILVA, JOCELINA APARECIDA BUENO DA - ICB
- Unidade: ICB
- Sigla do Departamento: BMM
- Subjects: MICROBIOLOGIA; ANTIBIÓTICOS
- Language: Português
- Abstract: O leite constitui um dos principais alimentos para a população humana; contudo, pode ser veículo de microrganismos patogênicos para o consumidor. Entre os microrganismos patogênicos encontram-se do gênero Nocardia. Foi objetivo deste trabalhoestudar e identificar as principais espécies de Nocardia sp, sua sensibilidade "in vitro" aos antimicrobianos e aos desinfetantes, sua resistência térmica. Foram classificadas 80 cepas de Nocardia sp isoladas de amostras de leite e secreção deglândula mámaria de bovina. Foram testados 20 antimicrobianos Os desinfetantes testados foram iodo, quaternário de amônio, clorexidine e cloro. Como matéria orgânica utilizou-se leite. Das 80 cepas de Nocardia analisadas 71 foram classificadascomo Nocardia asteroides, 6 como Nocardia brasiliensis e 3 como Nocardia brevicatena, com a predominância da Nocardia asteroides. Foram isoladas pela primeira vez de casos de mastite bovina cepas de N. brevicatena. Em relação à sensibilidade aosantimicrobianos, as amostras isoladas apresentaram alta resistência "in vitro" aos antimicrobianos testados. Em relação à resistência térmica das 50 cepas de Nocardia estudadas, foi observada uma redução 98,34% e 98,64% para as pasteurizaçãolenta e rápida respectivamente
- Imprenta:
- Data da defesa: 29.03.2000
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ABNT
SILVA, Jocelina Aparecida Bueno da. Estudo microbiológico e resitências aos antimicrobianos, térmicas e aos anti-sépticos de espécies do gênero Nocardia isoladas de leite e secreção de glândula mamária bovina. 2000. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2000. . Acesso em: 16 maio 2024. -
APA
Silva, J. A. B. da. (2000). Estudo microbiológico e resitências aos antimicrobianos, térmicas e aos anti-sépticos de espécies do gênero Nocardia isoladas de leite e secreção de glândula mamária bovina (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Silva JAB da. Estudo microbiológico e resitências aos antimicrobianos, térmicas e aos anti-sépticos de espécies do gênero Nocardia isoladas de leite e secreção de glândula mamária bovina. 2000 ;[citado 2024 maio 16 ] -
Vancouver
Silva JAB da. Estudo microbiológico e resitências aos antimicrobianos, térmicas e aos anti-sépticos de espécies do gênero Nocardia isoladas de leite e secreção de glândula mamária bovina. 2000 ;[citado 2024 maio 16 ]
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