Hidrogenação do óleo de castanha do Pará (2000)
- Authors:
- USP affiliated authors: POLAKIEWICZ, BRONISLAW - FCF ; GIOIELLI, LUIZ ANTONIO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS; ALIMENTOS; HIDROGENAÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
SOLIS, Victor Erasmo Sotero et al. Hidrogenação do óleo de castanha do Pará. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 29 maio 2024. -
APA
Solis, V. E. S., Torres, D. G., Polakiewicz, B., & Gioielli, L. A. (2000). Hidrogenação do óleo de castanha do Pará. In Resumos. Fortaleza: SBCTA. -
NLM
Solis VES, Torres DG, Polakiewicz B, Gioielli LA. Hidrogenação do óleo de castanha do Pará. Resumos. 2000 ;[citado 2024 maio 29 ] -
Vancouver
Solis VES, Torres DG, Polakiewicz B, Gioielli LA. Hidrogenação do óleo de castanha do Pará. Resumos. 2000 ;[citado 2024 maio 29 ] - Hidrogenación e interesterificación del aceite de castaña de Brasil (Bertholletia excelsa)
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