Produção de snacks de milho enriquecidos com pulmão bovino (2000)
- Authors:
- Autor USP: AREAS, JOSE ALFREDO GOMES - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; ALIMENTOS FORMULADOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Livro de resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
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ABNT
CARDOSO-SANTIAGO, Raquel A. e AREAS, José Alfredo Gomes. Produção de snacks de milho enriquecidos com pulmão bovino. 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 27 abr. 2024. -
APA
Cardoso-Santiago, R. A., & Areas, J. A. G. (2000). Produção de snacks de milho enriquecidos com pulmão bovino. In Livro de resumos. Fortaleza: SBCTA. -
NLM
Cardoso-Santiago RA, Areas JAG. Produção de snacks de milho enriquecidos com pulmão bovino. Livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 abr. 27 ] -
Vancouver
Cardoso-Santiago RA, Areas JAG. Produção de snacks de milho enriquecidos com pulmão bovino. Livro de resumos. 2000 ;[citado 2024 abr. 27 ] - Produção de alimentos alternativos pela extrusão do amaranto (Amaranthus caudatus, L.), [resumo]
- Amaranto: doença celíaca versus comportamento glicêmico e insulinêmico [resumo]
- Efeito da extrusão termoplástica na fração amido resistente do grão de amaranto [resumo]
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- Grão de amaranto (Amaranthus caudantus l) age beneficamente sobre parâmetros fermentativos colônicos in vivo
- Importância da terapia anti-retroviral (TARV) em uso na avaliação do estado nutricional de pacientes pediátricos com HIV/AIDS
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