Solid fat content of binary and ternary blends of palm oil, palm kernel oil, and medium chain triacylglycerols (2001)
- Authors:
- Autor USP: GIOIELLI, LUIZ ANTONIO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: BIOTECNOLOGIA; BIOQUÍMICA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: European Journal of Pharmaceutical Sciences
- ISSN: 0928-0987
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 13, supl. 1, p. S44 Res. P.5.7, 2001
- Conference titles: Congress of Pharmaceutical Sciences
-
ABNT
D´AGOSTINI, Denise e FERRAZ, Renata Cima e GIOIELLI, Luiz Antonio. Solid fat content of binary and ternary blends of palm oil, palm kernel oil, and medium chain triacylglycerols. European Journal of Pharmaceutical Sciences. Amsterdam: Elsevier. . Acesso em: 20 maio 2024. , 2001 -
APA
D´Agostini, D., Ferraz, R. C., & Gioielli, L. A. (2001). Solid fat content of binary and ternary blends of palm oil, palm kernel oil, and medium chain triacylglycerols. European Journal of Pharmaceutical Sciences. Amsterdam: Elsevier. -
NLM
D´Agostini D, Ferraz RC, Gioielli LA. Solid fat content of binary and ternary blends of palm oil, palm kernel oil, and medium chain triacylglycerols. European Journal of Pharmaceutical Sciences. 2001 ; 13 S44 Res. P.5.7.[citado 2024 maio 20 ] -
Vancouver
D´Agostini D, Ferraz RC, Gioielli LA. Solid fat content of binary and ternary blends of palm oil, palm kernel oil, and medium chain triacylglycerols. European Journal of Pharmaceutical Sciences. 2001 ; 13 S44 Res. P.5.7.[citado 2024 maio 20 ] - Modificacoes de oleos e gorduras por interesterificacao
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