Atividade antioxidante dos frutos da Sacha mangua (Grias neuberthi MACBR) (2001)
- Autores:
- Autores USP: TORRES, ROSANGELA PAVAN - FCF ; MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- Assuntos: ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE); BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS; ALIMENTOS
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Editora: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP
- Local: São Paulo
- Data de publicação: 2001
- Fonte:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 37, supl. 1, p. 29 Res. ALN18, 2001
- Nome do evento: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
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ABNT
TORRES, Dora Enith Garcia e TORRES, Rosangela Pavan e MANCINI-FILHO, Jorge. Atividade antioxidante dos frutos da Sacha mangua (Grias neuberthi MACBR). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. . Acesso em: 23 maio 2024. , 2001 -
APA
Torres, D. E. G., Torres, R. P., & Mancini-Filho, J. (2001). Atividade antioxidante dos frutos da Sacha mangua (Grias neuberthi MACBR). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. -
NLM
Torres DEG, Torres RP, Mancini-Filho J. Atividade antioxidante dos frutos da Sacha mangua (Grias neuberthi MACBR). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2001 ; 37 29 Res. ALN18.[citado 2024 maio 23 ] -
Vancouver
Torres DEG, Torres RP, Mancini-Filho J. Atividade antioxidante dos frutos da Sacha mangua (Grias neuberthi MACBR). Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2001 ; 37 29 Res. ALN18.[citado 2024 maio 23 ] - Perfil de ácidos graxos e avaliação da atividade antioxidante da semente do fruto do macambo (Theobroma bicolor)
- Perfil de ácidos graxos e avaliação da atividade antioxidante do chope (Gustavia augusta L.)
- Avaliação da estabilidade oxidativa da linhaça (Linun usitatissimum L.)
- Antioxidant activity of cinnamomum (Cinnamomum zeylanicum, Breyne) extracts
- Antioxidant activity of cinnamon (Cinnamomum zeylanicum, Breyne) extracts
- Caracterização bromatologica e avaliação da atividade antioxidante dos frutos da sacha mangua (Grias neuberthii macbr.)
- Antioxidant activity of macambo (Theobroma bicolor L.) extracts
- Antioxidant activity in four olives (Olea Europaea L.) cultivar grown in Brazil
- Determinacao da atividade antioxidante em extratos do oregano (oreganum vulgare, l.) E da salvia (salvia officinalis, l.)
- Análise química de ácidos graxos e avaliação do potencial de inibição da oxidação na polpa do chope (Gustava augusta L.)
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