Relatório preliminar da missão brasileira de auditoria higiênico-sanitária e tecnológica nos estabelecimentos de pescados e derivados da República Bolivariana de Venezuela (2002)
- Authors:
- Autor USP: ANTUNES, SERGIO ARAUJO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: ALIMENTOS (AVALIAÇÃO); ANÁLISE DE ALIMENTOS; PESCADO
- Language: Português
- Imprenta:
-
ABNT
COSTA JÚNIOR, Guilherme Antônio da e CARMO, Renato Poubel do e ANTUNES, Sérgio Araújo. Relatório preliminar da missão brasileira de auditoria higiênico-sanitária e tecnológica nos estabelecimentos de pescados e derivados da República Bolivariana de Venezuela. . Brasília: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 16 abr. 2024. , 2002 -
APA
Costa Júnior, G. A. da, Carmo, R. P. do, & Antunes, S. A. (2002). Relatório preliminar da missão brasileira de auditoria higiênico-sanitária e tecnológica nos estabelecimentos de pescados e derivados da República Bolivariana de Venezuela. Brasília: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. -
NLM
Costa Júnior GA da, Carmo RP do, Antunes SA. Relatório preliminar da missão brasileira de auditoria higiênico-sanitária e tecnológica nos estabelecimentos de pescados e derivados da República Bolivariana de Venezuela. 2002 ;[citado 2024 abr. 16 ] -
Vancouver
Costa Júnior GA da, Carmo RP do, Antunes SA. Relatório preliminar da missão brasileira de auditoria higiênico-sanitária e tecnológica nos estabelecimentos de pescados e derivados da República Bolivariana de Venezuela. 2002 ;[citado 2024 abr. 16 ] - Identificacao a bordo e tratamento de raias para consumo humano
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