Marketing da carne bovina com visão de redes de empresas ("networks") (2002)
- Authors:
- USP affiliated authors: NEVES, MARCOS FAVA - FEARP ; CARVALHO, DIRCEU TORNAVOI DE - FEARP
- Unidade: FEARP
- Subjects: PECUÁRIA DE CORTE; MARKETING
- Language: Português
- Abstract: O negócio de carnes é composto de diversas redes de empresas, que são chamadas nesse artigo de redes agroalimentares. Qualquer rede é definida como um grupo de fornecedores e distribuidores de uma determinada empresa, em um caso individual, ou da aliança sendo analisada (em caso de empresas que administram a mesma marca). Este conceito de rede é o modelo teórico usado. De acordo com movimentos recentes no mercado global de carnes e variáveis externas às empresas, principalmente advinhas do ambiente natural, o Brasil emerge como um forte candidato para assumir o lugar de principal fornecedor mundial de carnes. Isto é fortalecido pela possível entrada de grupos internacionais no mercado brasileiro de carne bovina e também por crises que afetam os principais concorrentes. O primeiro objetivo deste artigo é fazer uma breve revisão de dados recentes sobre o mercado brasileiro e global de carne bovina. O segundo objetivo é mostrar como o negócio de carnes pode estar operando em 2010 considerando o desenvolvimento organizacional e do consumidor de alimentos. Quatro tipos de redes agroalimentares são esperadas para 2010. A metodologia usada neste artigo foi diversa: pesquisa bibliográfica, pesquisa qualitativa com entrevistas não estruturadas em profundidade com 30 especialistas e, por fim, dados foram colhidos e gerados pelo autores
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- Título do periódico: Organizações Rurais e Agroindustriais
- ISSN: 1517-3879
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 4, n. 2, p. 73-85, 2002
-
ABNT
NEVES, Marcos Fava et al. Marketing da carne bovina com visão de redes de empresas ("networks"). Organizações Rurais e Agroindustriais, v. 4, n. 2, p. 73-85, 2002Tradução . . Acesso em: 01 maio 2024. -
APA
Neves, M. F., Machado Filho, C. P., Carvalho, D. T. de, & Castro, L. T. e. (2002). Marketing da carne bovina com visão de redes de empresas ("networks"). Organizações Rurais e Agroindustriais, 4( 2), 73-85. -
NLM
Neves MF, Machado Filho CP, Carvalho DT de, Castro LT e. Marketing da carne bovina com visão de redes de empresas ("networks"). Organizações Rurais e Agroindustriais. 2002 ; 4( 2): 73-85.[citado 2024 maio 01 ] -
Vancouver
Neves MF, Machado Filho CP, Carvalho DT de, Castro LT e. Marketing da carne bovina com visão de redes de empresas ("networks"). Organizações Rurais e Agroindustriais. 2002 ; 4( 2): 73-85.[citado 2024 maio 01 ] - Building networks in the global beef market
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