Estudo sobre a aptidão e adaptação à ordenha de cabras da raça Alpina (2003)
- Authors:
- Autor USP: FREIRIA, MARCIA DA SILVA - FZEA
- Unidade: FZEA
- Sigla do Departamento: ZAB
- Subjects: CAPRINOCULTURA LEITEIRA; ORDENHA
- Language: Português
- Abstract: Com o objetivo de estudar a aptidão leiteira e adaptação à ordenha manual e mecanizada em nossas condições ambientais, foram utilizadas 12 cabras primíparas da raça Alpina. O sangue foi colhido, antes (-10 e -5min.), durante (0,1 e 3 min.) e após (5 e 10 min.) a ordenha da manhã nos dias 1, 15, 30 e 60 da lactação para dosagem de cortisol e ACTH plasmáticos. Quinzenalmente mensurou-se os volumes de leite cisternal, alveolar e residual bem como determinou-se a produção de leite e os teores de gordura e proteína do leite. Algumas características morfológicas do úbere e tetos foram avaliadas mensalmente. Os resultados mostraram níveis maiores de cortisol e ACTH plasmáticos no primeiro dia, seguido por um declínio gradual, sugerindo um estresse no início da lactação e posterior adaptação dos animais aos sistemas de ordenha. Os volumes de leite produzidos mostraram que as cabras acumulam a maior parte (± 80%) do leite produzido nas cisternas, sendo facilmente recuperados em ambos tipos de ordenha. Não observamos diferenças nas produções de leite (1,55 L ± 0,07 e 1,44 ± 0,07 L por dia para o grupo sob ordenha manual e mecanizada respectivamente), sugerindo que os estímulos resultantes da ordenha manual e mecanizada, embora diferentes, são equivalentes na produção de leite ao longo da lactação. Os resultados dos parâmetros morfométricos constataram a homogeneidade dos animais experimentais e sugeriram que algumas características morfológicas são importantes no momento da ordenha promovendo um bom posicionamento de tetos facilitando assim uma melhor recuperação do leite
- Imprenta:
- Publisher place: Pirassununga
- Date published: 2003
- Data da defesa: 11.04.2003
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ABNT
FREIRIA, Marcia da Silva. Estudo sobre a aptidão e adaptação à ordenha de cabras da raça Alpina. 2003. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2003. . Acesso em: 16 maio 2024. -
APA
Freiria, M. da S. (2003). Estudo sobre a aptidão e adaptação à ordenha de cabras da raça Alpina (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. -
NLM
Freiria M da S. Estudo sobre a aptidão e adaptação à ordenha de cabras da raça Alpina. 2003 ;[citado 2024 maio 16 ] -
Vancouver
Freiria M da S. Estudo sobre a aptidão e adaptação à ordenha de cabras da raça Alpina. 2003 ;[citado 2024 maio 16 ]
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