Consistency of binary and ternary mistures of chicken fat, its stearin and medium chain triacyglycerols (2003)
- Authors:
- Autor USP: GIOIELLI, LUIZ ANTONIO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: GORDURAS; BIOTECNOLOGIA; BIOQUÍMICA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 39, supl. 2, p. 294 res. TF03, 2003
- Conference titles: Congress of Pharmaceutical Sciences
-
ABNT
CHIU, Ming Chih et al. Consistency of binary and ternary mistures of chicken fat, its stearin and medium chain triacyglycerols. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 24 abr. 2024. , 2003 -
APA
Chiu, M. C., Batista, L. R., Gioielli, L. A., & Grimaldi, R. (2003). Consistency of binary and ternary mistures of chicken fat, its stearin and medium chain triacyglycerols. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Chiu MC, Batista LR, Gioielli LA, Grimaldi R. Consistency of binary and ternary mistures of chicken fat, its stearin and medium chain triacyglycerols. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 294 res. TF03.[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Chiu MC, Batista LR, Gioielli LA, Grimaldi R. Consistency of binary and ternary mistures of chicken fat, its stearin and medium chain triacyglycerols. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2003 ; 39 294 res. TF03.[citado 2024 abr. 24 ] - Interesterificação de óleos e gorduras
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