Nutritional content and sensorial quality of organic tomatoes (2003)
- Authors:
- Autor USP: SILVA, MARINA VIEIRA DA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: ALIMENTAÇÃO ALTERNATIVA; MINERAIS NA DIETA; TOMATE; VITAMINAS NA DIETA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Washington
- Date published: 2003
- Source:
- Título do periódico: Fostering quality science in food composition databases
- Conference titles: Joint Meeting of the International Food Data Conference
-
ABNT
BORGUINI, R. G. e SILVA, Marina Vieira da. Nutritional content and sensorial quality of organic tomatoes. 2003, Anais.. Washington: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2003. . Acesso em: 20 maio 2024. -
APA
Borguini, R. G., & Silva, M. V. da. (2003). Nutritional content and sensorial quality of organic tomatoes. In Fostering quality science in food composition databases. Washington: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. -
NLM
Borguini RG, Silva MV da. Nutritional content and sensorial quality of organic tomatoes. Fostering quality science in food composition databases. 2003 ;[citado 2024 maio 20 ] -
Vancouver
Borguini RG, Silva MV da. Nutritional content and sensorial quality of organic tomatoes. Fostering quality science in food composition databases. 2003 ;[citado 2024 maio 20 ] - A contribuição do leite e derivados para o valor energético total - VET - disponível nos domicílios das famílias brasileiras
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