Classificação de carcaças: radiografando a boiada (2003)
- Autor:
- Autor USP: LUCHIARI FILHO, ALBINO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Assuntos: QUALIDADE DOS ALIMENTOS; CARCAÇA; PECUÁRIA
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: DBO Rural
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 22, n. 274, p. 106-112, ago. 2003
-
ABNT
LUCHIARI FILHO, Albino. Classificação de carcaças: radiografando a boiada. DBO Rural. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 05 jun. 2024. , 2003 -
APA
Luchiari Filho, A. (2003). Classificação de carcaças: radiografando a boiada. DBO Rural. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. -
NLM
Luchiari Filho A. Classificação de carcaças: radiografando a boiada. DBO Rural. 2003 ; 22( 274): 106-112.[citado 2024 jun. 05 ] -
Vancouver
Luchiari Filho A. Classificação de carcaças: radiografando a boiada. DBO Rural. 2003 ; 22( 274): 106-112.[citado 2024 jun. 05 ] - Mais lucro por hectare
- É preciso conhecer o consumidor
- A produção e padronização de carne bovina de qualidade
- Ampliando desfrute do rebanho
- Quality characteristics of Longissimus dorsi muscle from Bos indicus animals treated with vitamin D
- Embalagem: um vendedor silencioso, eficiente e funcional
- Pendurar a carcaça "ao contrário" amplia maciez
- A rastreabilidade como uma ferramenta na fidelização dos consumidores
- É hora de vender a carne. [Depoimento a Beth Melo]
- As diferenças na qualidade das carcaças e da carne de bovinos puros e cruzados
Como citar
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas