Temperatura de armazenamento sobre a qualidade de beterrabas minimamente processadas (2003)
- Authors:
- Autor USP: KLUGE, RICARDO ALFREDO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: BETERRABA; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS; ARMAZENAMENTO AGRÍCOLA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Brazilian Journal of Plant Physiology
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 15, supl., p. 270, 2003
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Fisiologia Vegetal
-
ABNT
YAMAMOTO, L. K. et al. Temperatura de armazenamento sobre a qualidade de beterrabas minimamente processadas. Brazilian Journal of Plant Physiology. Londrina: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 15 maio 2024. , 2003 -
APA
Yamamoto, L. K., Ongarelli, M. G., Vitti, M. C. D., & Kluge, R. A. (2003). Temperatura de armazenamento sobre a qualidade de beterrabas minimamente processadas. Brazilian Journal of Plant Physiology. Londrina: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. -
NLM
Yamamoto LK, Ongarelli MG, Vitti MCD, Kluge RA. Temperatura de armazenamento sobre a qualidade de beterrabas minimamente processadas. Brazilian Journal of Plant Physiology. 2003 ; 15 270.[citado 2024 maio 15 ] -
Vancouver
Yamamoto LK, Ongarelli MG, Vitti MCD, Kluge RA. Temperatura de armazenamento sobre a qualidade de beterrabas minimamente processadas. Brazilian Journal of Plant Physiology. 2003 ; 15 270.[citado 2024 maio 15 ] - Etileno exógeno em manga Tommy Atkins
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