Efeito protetor de polivinilpolipirrolidina contra danos promovidos por aflatoxinas (2004)
- Authors:
- USP affiliated authors: GLORIA, EDUARDO MICOTTI DA - ESALQ ; DOMINGUES, MARIA ANTONIA CALORI - ESALQ ; HORII, JORGE - ESALQ ; ABDALLA, ADIBE LUIZ - CENA
- Unidades: ESALQ; CENA
- Subjects: AFLATOXINAS; CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
ZAMPRONIO, A. C. et al. Efeito protetor de polivinilpolipirrolidina contra danos promovidos por aflatoxinas. 2004, Anais.. Recife: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2004. . Acesso em: 02 maio 2024. -
APA
Zampronio, A. C., Baptista, A. S., Louvandini, C. R., Pires, D. S., Glória, E. M. da, Calori-Domingues, M. A., et al. (2004). Efeito protetor de polivinilpolipirrolidina contra danos promovidos por aflatoxinas. In Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. Recife: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. -
NLM
Zampronio AC, Baptista AS, Louvandini CR, Pires DS, Glória EM da, Calori-Domingues MA, Horii J, Vizioli MR, Abdalla AL. Efeito protetor de polivinilpolipirrolidina contra danos promovidos por aflatoxinas. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 maio 02 ] -
Vancouver
Zampronio AC, Baptista AS, Louvandini CR, Pires DS, Glória EM da, Calori-Domingues MA, Horii J, Vizioli MR, Abdalla AL. Efeito protetor de polivinilpolipirrolidina contra danos promovidos por aflatoxinas. Ciência e tecnologia de alimentos: estratégia para o desenvolvimento. 2004 ;[citado 2024 maio 02 ] - [recurso eletrônico]
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