Growth curve of lactobacillus SAKEI 1 and bacteriocin (2004)
- Authors:
- Autor USP: MARTINIS, ELAINE CRISTINA PEREIRA DE - FCFRP
- Unidade: FCFRP
- Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: FCFRP-USP
- Publisher place: Ribeirão Preto
- Date published: 2004
- Source:
- Título do periódico: Anais
- Conference titles: Simpósio Internacional de Pós-Graduação e Pesquisa da FCFRP-USP - SINPOSPq
-
ABNT
D'ANGELIS, Carlos E. M. e GOMES, Bruna Carrer e DE MARTINIS, Elaine Cristina Pereira. Growth curve of lactobacillus SAKEI 1 and bacteriocin. 2004, Anais.. Ribeirão Preto: FCFRP-USP, 2004. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
D'Angelis, C. E. M., Gomes, B. C., & De Martinis, E. C. P. (2004). Growth curve of lactobacillus SAKEI 1 and bacteriocin. In Anais. Ribeirão Preto: FCFRP-USP. -
NLM
D'Angelis CEM, Gomes BC, De Martinis ECP. Growth curve of lactobacillus SAKEI 1 and bacteriocin. Anais. 2004 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
D'Angelis CEM, Gomes BC, De Martinis ECP. Growth curve of lactobacillus SAKEI 1 and bacteriocin. Anais. 2004 ;[citado 2024 abr. 19 ] - Influência dos níveis de glicose na produção de bacteriocinas por seis linhagens de bactérias láticas isoladas de carnes
- Atividade antilisterial da bacteriocina produzida por leuconostoc mesenteroides HL, isolado a partir de peito de frango
- Isolamento de uma cepa de Lactobacillus curvatus produtora de bacteriocina, a partir de salsicha
- Segurança microbiológica de alimentos: Listeria monocytogenes e bactérias láticas
- Efeito de Lactobacillus sake 1 produtor de bacteriocina e condimentos sobre a multiplicação de Listeria monocytogenes 4b e 1/2a
- Recuperação de Helicobacter pylori artificialmente inoculado em amostras de alface e cenoura
- Caracterização preliminar de bacteriocinas produzidas por seis cepas de bactérias láticas isoladas de produtos cárneos embalados a vácuo
- Hamless background flora and meat safety
- Real time PCR detection of 16S rRNA genes speeds Most-probable-number enumeration of foodborne listeria monocytogenes
- Real time PCR detection of 16S rRNA genes speeds MPN enumeration of foodborne listeria monocytogenes
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
