Microrganismos isolados de leite cru com atividade antagonista em relação à Listeria monocytogenes e à Salmonella enteritidis (2004)
- Authors:
- Nero, Luís Augusto
- Beloti, Vanerli - Universidade Estadual de Londrina (UEL)
- Barros, Márcia A. F. - Universidade Estadual de Londrina (UEL)
- Boas, Aline Manoel Villas - Universidade Estadual de Londrina (UEL)
- Tamanini, Ronaldo - Universidade Estadual de Londrina (UEL)
- Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo
- Autor USP: FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: LEITE (MICROBIOLOGIA); SALMONELLA; LISTERIA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 40, supl. 1, p. 45 res. ALN37, 2004
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
-
ABNT
NERO, Luís Augusto et al. Microrganismos isolados de leite cru com atividade antagonista em relação à Listeria monocytogenes e à Salmonella enteritidis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 21 maio 2024. , 2004 -
APA
Nero, L. A., Beloti, V., Barros, M. A. F., Boas, A. M. V., Tamanini, R., & Franco, B. D. G. de M. (2004). Microrganismos isolados de leite cru com atividade antagonista em relação à Listeria monocytogenes e à Salmonella enteritidis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Nero LA, Beloti V, Barros MAF, Boas AMV, Tamanini R, Franco BDG de M. Microrganismos isolados de leite cru com atividade antagonista em relação à Listeria monocytogenes e à Salmonella enteritidis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 45 res. ALN37.[citado 2024 maio 21 ] -
Vancouver
Nero LA, Beloti V, Barros MAF, Boas AMV, Tamanini R, Franco BDG de M. Microrganismos isolados de leite cru com atividade antagonista em relação à Listeria monocytogenes e à Salmonella enteritidis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2004 ; 40 45 res. ALN37.[citado 2024 maio 21 ] - Pesquisa de escherichia coli patogênica em alimentos de origem animal
- Papel do ambiente aquatico na sobrevivencia da escherichia coli enterotoxigenica
- Pesquisa de salmonella sp. Em alimentos: eficiencia de diferentes meios de enriquecimento seletivo e plaqueamento
- Metodo da impedancia para monitoracao dos pontos criticos de contaminacao de carcacas de frango por salmonella
- Comparative study of two bacteriocin-producing Lactobacillus sake strains, independent meat isolates
- Influência da microbiota do leite no desempenho do ´Petrifilm POT. TM´AC para enumeração de microrganismos aeróbios mesófilos
- Determinação da vida de prateleira de leite de cabra pasteurizado e congelado, comercializado em São Paulo-SP
- Avaliação de métodos rápidos em microbiologia em leite de cabra pasteurizado e congelado
- Frequência de bactérias não redutoras de cloreto de trifeniltetrazólio (TTC) em leite psteurizado
- Avaliação do 'Colisure POT.TM' para enumeração de coliformes totais e Escherichia coli em leite
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
