Emulsões de Caseína - estudos dinâmicos e morfológicos (2004)
- Authors:
- Autor USP: AREAS, ELIZABETH PINHEIRO GOMES - IQ
- Unidade: IQ
- Subjects: REOLOGIA; QUÍMICA COLOIDAL; LEITE
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIIC-USP)
-
ABNT
FIGUEIREDO, Eliane de Negreiros e ARÊAS, Elizabeth Pinheiro Gomes. Emulsões de Caseína - estudos dinâmicos e morfológicos. 2004, Anais.. São Paulo: USP, 2004. . Acesso em: 21 maio 2024. -
APA
Figueiredo, E. de N., & Arêas, E. P. G. (2004). Emulsões de Caseína - estudos dinâmicos e morfológicos. In Resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Figueiredo E de N, Arêas EPG. Emulsões de Caseína - estudos dinâmicos e morfológicos. Resumos. 2004 ;[citado 2024 maio 21 ] -
Vancouver
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