Hygroscopicity and water vapor permeability of Kraft paper impregnated with starch acetate (2005)
- Authors:
- Autor USP: SOBRAL, PAULO JOSE DO AMARAL - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2004.11.002
- Subjects: EMBALAGENS DE ALIMENTOS; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Journal of Food Engineering
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 71, n. 4, p. 394-402, dec. 2005
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
LAROTONDA, F. D. S. et al. Hygroscopicity and water vapor permeability of Kraft paper impregnated with starch acetate. Journal of Food Engineering, v. 71, n. 4, p. 394-402, 2005Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2004.11.002. Acesso em: 28 mar. 2024. -
APA
Larotonda, F. D. S., Matsui, K. N., Sobral, P. J. do A., & Laurindo, J. B. (2005). Hygroscopicity and water vapor permeability of Kraft paper impregnated with starch acetate. Journal of Food Engineering, 71( 4), 394-402. doi:10.1016/j.jfoodeng.2004.11.002 -
NLM
Larotonda FDS, Matsui KN, Sobral PJ do A, Laurindo JB. Hygroscopicity and water vapor permeability of Kraft paper impregnated with starch acetate [Internet]. Journal of Food Engineering. 2005 ; 71( 4): 394-402.[citado 2024 mar. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2004.11.002 -
Vancouver
Larotonda FDS, Matsui KN, Sobral PJ do A, Laurindo JB. Hygroscopicity and water vapor permeability of Kraft paper impregnated with starch acetate [Internet]. Journal of Food Engineering. 2005 ; 71( 4): 394-402.[citado 2024 mar. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2004.11.002 - Structural investigation of passion fruit juice co-crystallized with sucrose
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2004.11.002 (Fonte: oaDOI API)
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