Controle da pinta preta dos frutos cítricos com atmosfera moficada (2005)
- Authors:
- USP affiliated authors: PASCHOLATI, SERGIO FLORENTINO - ESALQ ; JACOMINO, ANGELO PEDRO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: PINTA PRETA; CITRICULTURA
- Language: Português
- Abstract: Avaliar o efeito da atmosfera modificada (AM) na repressão de sintomas de G. citricarpa e nas características físico-químicas de laranjas Valência. Material e/ou métodos: Laranjas provenientes de pomar comercial com ocorrência de pinta preta foram acondicionadas em embalagens constituídas pelos filmes PEBD (0,06, 0,15 e 0,20mm), PEAD (0,10mm), PVC (12 e 17m), PP (0,10 e 0,60mm) e BB200 (65m) e armazenadas a 4oC/20dias. Em seguida foram retiradas das embalagens e expostas a 24oC/18dias. Frutos sem embalagem foram utilizados como controle. Resultados: A cor da casca e os teores de ácido ascórbico, sólidos solúveis e acidez titulável não diferiram entre os tratamentos. Os sintomas de pinta preta foram observados após a transferência dos frutos para o ambiente. Os filmes BB200 e PP-0,60 promoveram drástica modificação da atmosfera (anaerobiose e 40-60%CO2). Nos frutos destas embalagens observou-se alteração do sabor do suco e intenso desenvolvimento de pinta preta, muito acima dos frutos do controle. Os filmes PVC 12micras e PEAD promoveram discreta modificação da atmosfera (1-2%CO2 e 15-17%O2) e reduziram a ocorrência de pinta preta, em relação ao controle. Todos os demais tratamentos aumentaram a incidência da doença. Conclusões: A drástica modificação da atmosfera estimula o aparecimento de pinta preta nos frutos. O filme de PVC 12m apresentou melhor nível de controle.
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Agropecuária; resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
IUAMOTO, M. Y. et al. Controle da pinta preta dos frutos cítricos com atmosfera moficada. 2005, Anais.. São Paulo: USP, 2005. . Acesso em: 09 jun. 2024. -
APA
Iuamoto, M. Y., Godoy, A. E. de, Pascholati, S. F., & Sarantopóulos, C. I. G. L. (2005). Controle da pinta preta dos frutos cítricos com atmosfera moficada. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Iuamoto MY, Godoy AE de, Pascholati SF, Sarantopóulos CIGL. Controle da pinta preta dos frutos cítricos com atmosfera moficada. Agropecuária; resumos. 2005 ;[citado 2024 jun. 09 ] -
Vancouver
Iuamoto MY, Godoy AE de, Pascholati SF, Sarantopóulos CIGL. Controle da pinta preta dos frutos cítricos com atmosfera moficada. Agropecuária; resumos. 2005 ;[citado 2024 jun. 09 ] - Efeito dos compostos voláteis presentes no albedo de Citrus sinensis e no flavedo de Citrus latifolia Tanaka var. taiti na inibição do crescimento micelial de Phyllosticta citricarpa, Penicillum digitatum e Colletotrichum gloeosporioides
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