Desenvolvimento e caracterização de filmes biodegradáveis de gelatina e poli(vinil álcool)(PVA) utilizando metodologia de superfície de resposta (2006)
- Authors:
- USP affiliated authors: SOBRAL, PAULO JOSE DO AMARAL - FZEA ; CARVALHO, ROSEMARY APARECIDA DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; GELATINA; FILMES COMESTÍVEIS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: 14. SIICUSP : resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
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ABNT
MARIA, T. M. C. e CARVALHO, Rosemary Aparecida de. Desenvolvimento e caracterização de filmes biodegradáveis de gelatina e poli(vinil álcool)(PVA) utilizando metodologia de superfície de resposta. 2006, Anais.. São Paulo: USP, 2006. . Acesso em: 01 maio 2024. -
APA
Maria, T. M. C., & Carvalho, R. A. de. (2006). Desenvolvimento e caracterização de filmes biodegradáveis de gelatina e poli(vinil álcool)(PVA) utilizando metodologia de superfície de resposta. In 14. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Maria TMC, Carvalho RA de. Desenvolvimento e caracterização de filmes biodegradáveis de gelatina e poli(vinil álcool)(PVA) utilizando metodologia de superfície de resposta. 14. SIICUSP : resumos. 2006 ;[citado 2024 maio 01 ] -
Vancouver
Maria TMC, Carvalho RA de. Desenvolvimento e caracterização de filmes biodegradáveis de gelatina e poli(vinil álcool)(PVA) utilizando metodologia de superfície de resposta. 14. SIICUSP : resumos. 2006 ;[citado 2024 maio 01 ] - Análise dinâmico-mecânica: aplicações em filmes comestíveis
- Efeito das condições de secagem nas propriedades de filmes a base de gelatina e plastificantes hidrofóbicos
- Utilização da metodologia de superfície de resposta no desenvolvimento de filmes biodegradáveis a base de gelatina reforçados com montmorilonita
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