Modernização rural: transformações econômicas e suas implicações demográficas, epidemiológicas e nutricionais nos municípios de Monteiro Lobato e Santo Antonio do Pinhal (2003)
- Authors:
- Autor USP: MARTINS, IGNEZ SALAS - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.1590/s0104-12902003000200005
- Subjects: NUTRIÇÃO; ECONOMIA AGRÍCOLA
- Language: Português
- Abstract: Aborda-se a questão da modernidade agrícola que, apesar de promover ganhos substanciais na produtividade, não conseguiu afastar o espectro da fome para grandes contingentes populacionais, com impactos na saúde. Procura-se verificar se no estudo de populações, pauperizadas no processo de modernização na agricultura, se aplicariam os modelos explicativos baseados nos paradigmas das transições epidemiológicas e nutricionais. O estudo foi realizado nos municípios de Monteiro Lobato e Santo Antônio do Pinhal. Verificou-se a inserção dos municípios na chamada modernização agrícola através do uso de insumos agropecuários. A transição epidemiológica foi verificada por meio dos coeficientes de mortalidade geral e curva de mortalidade proporcional e a transição nutricional pela Tendência Secular de Crescimento, prevalência da obesidade e hábitos alimentares. Verificou-se que apesar da queda significativa da mortalidade infantil, que a tendência secular de crescimento naqueles que nasceram ou passaram a primeira infância nos municípios efetivou-se, de forma discreta, somente para as mulheres, indicando deficiência no consumo energético. Por outro lado, é alta a prevalência de obesidade, principalmente entre as mulheres. A dieta da população é monótona, com baixa densidade energética. Observa-se que os paradigmas da transição epidemiológica e da transição nutricional, baseados em uma visão etapista e desenvolvimentista dos processos de morbimortalidade são incapazes de explicara complexidade das situações descritas neste trabalho.(AU)
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- Título do periódico: Saúde e Sociedade
- ISSN: 0104-1290
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 12, n. 2, p. 38-55, jul./dez. 2003
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
PERESTRELO, José Paulo Pires e MARTINS, Ignez Salas. Modernização rural: transformações econômicas e suas implicações demográficas, epidemiológicas e nutricionais nos municípios de Monteiro Lobato e Santo Antonio do Pinhal. Saúde e Sociedade, v. 12, n. 2, p. 38-55, 2003Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0104-12902003000200005. Acesso em: 27 maio 2024. -
APA
Perestrelo, J. P. P., & Martins, I. S. (2003). Modernização rural: transformações econômicas e suas implicações demográficas, epidemiológicas e nutricionais nos municípios de Monteiro Lobato e Santo Antonio do Pinhal. Saúde e Sociedade, 12( 2), 38-55. doi:10.1590/s0104-12902003000200005 -
NLM
Perestrelo JPP, Martins IS. Modernização rural: transformações econômicas e suas implicações demográficas, epidemiológicas e nutricionais nos municípios de Monteiro Lobato e Santo Antonio do Pinhal [Internet]. Saúde e Sociedade. 2003 ; 12( 2): 38-55.[citado 2024 maio 27 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0104-12902003000200005 -
Vancouver
Perestrelo JPP, Martins IS. Modernização rural: transformações econômicas e suas implicações demográficas, epidemiológicas e nutricionais nos municípios de Monteiro Lobato e Santo Antonio do Pinhal [Internet]. Saúde e Sociedade. 2003 ; 12( 2): 38-55.[citado 2024 maio 27 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0104-12902003000200005 - Níveis lipêmicos e alguns fatores de risco de doenças cardiovasculares em população do município de São Paulo, SP (Brasil)
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Informações sobre o DOI: 10.1590/s0104-12902003000200005 (Fonte: oaDOI API)
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