Molecular characterization of "unusual" Listeria monocytogenes from Brazilian poultry slaughterhouses (2006)
- Authors:
- Autor USP: DESTRO, MARIA TERESA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); LISTERIA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: IAFP
- Publisher place: Des Moines
- Date published: 2006
- Source:
- Título do periódico: Program and Abstract Book
- Conference titles: Annual Meeting of the International Association for Food Protection
-
ABNT
CHIARINI, Eb et al. Molecular characterization of "unusual" Listeria monocytogenes from Brazilian poultry slaughterhouses. 2006, Anais.. Des Moines: IAFP, 2006. . Acesso em: 28 mar. 2024. -
APA
Chiarini, E., Destro, M. T., Farber, J. M., & Pagotto, F. (2006). Molecular characterization of "unusual" Listeria monocytogenes from Brazilian poultry slaughterhouses. In Program and Abstract Book. Des Moines: IAFP. -
NLM
Chiarini E, Destro MT, Farber JM, Pagotto F. Molecular characterization of "unusual" Listeria monocytogenes from Brazilian poultry slaughterhouses. Program and Abstract Book. 2006 ;[citado 2024 mar. 28 ] -
Vancouver
Chiarini E, Destro MT, Farber JM, Pagotto F. Molecular characterization of "unusual" Listeria monocytogenes from Brazilian poultry slaughterhouses. Program and Abstract Book. 2006 ;[citado 2024 mar. 28 ] - Avaliacao de meios seletivos para o isolamento de listeria spp a partir de alimentos
- Estudo de estabilidade de salsicha embalada a vacuo e pasteurizada
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