Otimização da suplementação de leite para fermentação por bactérias probióticas usando a RSM (2006)
- Authors:
- Autor USP: OLIVEIRA, MARICE NOGUEIRA DE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: LATICÍNIOS; SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 42, supl.1, p.10 res.FCF016, 2006
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
-
ABNT
DAMIN, Maria Regina e MINOWA, Eimy e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Otimização da suplementação de leite para fermentação por bactérias probióticas usando a RSM. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 28 maio 2024. , 2006 -
APA
Damin, M. R., Minowa, E., & Oliveira, M. N. de. (2006). Otimização da suplementação de leite para fermentação por bactérias probióticas usando a RSM. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Damin MR, Minowa E, Oliveira MN de. Otimização da suplementação de leite para fermentação por bactérias probióticas usando a RSM. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2006 ; 42 10 res.FCF016.[citado 2024 maio 28 ] -
Vancouver
Damin MR, Minowa E, Oliveira MN de. Otimização da suplementação de leite para fermentação por bactérias probióticas usando a RSM. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2006 ; 42 10 res.FCF016.[citado 2024 maio 28 ] - Resenha sem titulo proprio
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