Pesquisa de espécies de Vibrio e Aeromonas potencialmente patogênicas em amostras de sushi e sashimi servidas em bufês na cidade de São Paulo (2006)
- Authors:
- USP affiliated authors: DROPA, MILENA - FSP ; MATTE, GLAVUR ROGERIO - FSP ; MATTE, MARIA HELENA - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: PEIXES (MICROBIOLOGIA); RESTAURANTES; VIBRIÃO (ISOLAMENTO E PURIFICAÇÃO); AEROMONAS (ISOLAMENTO E PURIFICAÇÃO)
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: REVISA: Revista Brasileira de Vigilancia Sanitaria
- ISSN: 1807-8923
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 2, Supl. 1, 2006
- Conference titles: Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária (SIMBRAVISA)
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ABNT
DROPA, Milena et al. Pesquisa de espécies de Vibrio e Aeromonas potencialmente patogênicas em amostras de sushi e sashimi servidas em bufês na cidade de São Paulo. REVISA: Revista Brasileira de Vigilancia Sanitaria. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 16 maio 2024. , 2006 -
APA
Dropa, M., Matté, G. R., Matté, M. H., & Rojas, M. V. R. (2006). Pesquisa de espécies de Vibrio e Aeromonas potencialmente patogênicas em amostras de sushi e sashimi servidas em bufês na cidade de São Paulo. REVISA: Revista Brasileira de Vigilancia Sanitaria. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. -
NLM
Dropa M, Matté GR, Matté MH, Rojas MVR. Pesquisa de espécies de Vibrio e Aeromonas potencialmente patogênicas em amostras de sushi e sashimi servidas em bufês na cidade de São Paulo. REVISA: Revista Brasileira de Vigilancia Sanitaria. 2006 ; 2[citado 2024 maio 16 ] -
Vancouver
Dropa M, Matté GR, Matté MH, Rojas MVR. Pesquisa de espécies de Vibrio e Aeromonas potencialmente patogênicas em amostras de sushi e sashimi servidas em bufês na cidade de São Paulo. REVISA: Revista Brasileira de Vigilancia Sanitaria. 2006 ; 2[citado 2024 maio 16 ] - Presença de plasmídios em bactérias do gênero Aeromonas em amostras provenientes de pesqueiros da região metropolitana de São Paulo
- Occurrence of Giardia intestinalis and Cryptosporidium sp. in wastewater samples from São Paulo State, Brazil, and Lima, Peru
- Vigilância de genes codificadores de fatores de virulência em cepas de Escherichia coli de origem ambiental
- Caracterização de cepas de víbrio parahaemolyticus, isoladas de ostras, no Brasil, por meio de técnicas moleculares
- Método implementado para extração de DNA de Cryptosporidium sp. em amostras de fezes preservadas e potencial aplicação para a vigilância da criptosporidiose
- Genetic diversity of clinical and environmental isolates of Vibrio cholerae determined by amplified fragment length polymorphism fingerprinting
- Aplicação de métodos moleculares na triagem de isolados presuntivos de E. coli O157 em amostras de fezes de bovinos
- Presença de Plesiomonas shiguelloides em plantas de alface (letuca sativa) comercializadas na CEAGESP
- Ocorrência de Aeromonas sp e víbrios potencialmente patogênicos em amostras de sashimi servidos em restaurantes da cidade de São Paulo
- Aplicação de métodos microbiológicos na avaliação na inocuidade de fórmula infantil caseira com hidrolisado de frango
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