Uso de íons metálicos e caramelo como alternativa na distinção entre cachaça e rum (2006)
- Authors:
- USP affiliated authors: LIMA NETO, BENEDITO DOS SANTOS - IQSC ; FRANCO, DOUGLAS WAGNER - IQSC
- Unidade: IQSC
- Subjects: BEBIDAS DESTILADAS; AGUARDENTE
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Engarrafador Moderno
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 17, n.148, p. 36-42, set. 2006
-
ABNT
RECHE, Roni Vicente et al. Uso de íons metálicos e caramelo como alternativa na distinção entre cachaça e rum. Engarrafador Moderno, v. 17, n. 148, p. 36-42, 2006Tradução . . Acesso em: 28 abr. 2024. -
APA
Reche, R. V., Leite Neto, A. F., Lima Neto, B. dos S., & Franco, D. W. (2006). Uso de íons metálicos e caramelo como alternativa na distinção entre cachaça e rum. Engarrafador Moderno, 17( 148), 36-42. -
NLM
Reche RV, Leite Neto AF, Lima Neto B dos S, Franco DW. Uso de íons metálicos e caramelo como alternativa na distinção entre cachaça e rum. Engarrafador Moderno. 2006 ; 17( 148): 36-42.[citado 2024 abr. 28 ] -
Vancouver
Reche RV, Leite Neto AF, Lima Neto B dos S, Franco DW. Uso de íons metálicos e caramelo como alternativa na distinção entre cachaça e rum. Engarrafador Moderno. 2006 ; 17( 148): 36-42.[citado 2024 abr. 28 ] - Determinacao de aldeidos em aguardentes de cana-de-acucar por hplc
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