Avaliação do processamento de fermento biológico seco por radiação gama (2007)
- Authors:
- Autor USP: SABUNDJIAN, INGRID TRAETE - IPEN
- Unidade: IPEN
- Subjects: FERMENTOS; RADIAÇÃO GAMA; SACCHAROMYCES
- Language: Português
- Imprenta:
- Data da defesa: 29.06.2007
-
ABNT
SABUNDJIAN, Ingrid Traete. Avaliação do processamento de fermento biológico seco por radiação gama. 2007. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2007. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-27112007-142320. Acesso em: 21 maio 2024. -
APA
Sabundjian, I. T. (2007). Avaliação do processamento de fermento biológico seco por radiação gama (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-27112007-142320 -
NLM
Sabundjian IT. Avaliação do processamento de fermento biológico seco por radiação gama [Internet]. 2007 ;[citado 2024 maio 21 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-27112007-142320 -
Vancouver
Sabundjian IT. Avaliação do processamento de fermento biológico seco por radiação gama [Internet]. 2007 ;[citado 2024 maio 21 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/85/85131/tde-27112007-142320
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
