Cristalização de lipídios estruturados comerciais (2007)
- Authors:
- Autor USP: GIOIELLI, LUIZ ANTONIO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: LIPÍDEOS; CRISTALIZAÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.43, supl.2, p.10 res.FCF016, 2007
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
-
ABNT
COTTING, Lúcia Nazareth et al. Cristalização de lipídios estruturados comerciais. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 01 jun. 2024. , 2007 -
APA
Cotting, L. N., Poltronieri, T. P., Silva, R. C. da, & Gioielli, L. A. (2007). Cristalização de lipídios estruturados comerciais. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Cotting LN, Poltronieri TP, Silva RC da, Gioielli LA. Cristalização de lipídios estruturados comerciais. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2007 ;43 10 res.FCF016.[citado 2024 jun. 01 ] -
Vancouver
Cotting LN, Poltronieri TP, Silva RC da, Gioielli LA. Cristalização de lipídios estruturados comerciais. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2007 ;43 10 res.FCF016.[citado 2024 jun. 01 ] - Modificacoes de oleos e gorduras por interesterificacao
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