Associações do estado nutricional, homocisteinemia e suplementação de folato com a disfunção cognitiva de mulheres idosas (2007)
- Authors:
- Autor USP: FILIPPSEN, EDITH KREISCHE - NUTHUMANA
- Unidade: NUTHUMANA
- Sigla do Departamento: FBA
- Subjects: ESTADO NUTRICIONAL (AVALIAÇÃO); ENVELHECIMENTO (PROCESSOS); ESTRESSE OXIDATIVO; VITAMINA B12; SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR (EFEITOS)
- Language: Português
- Abstract: A hiperhomocisteinemia é o principal fator isolado da aterosclerose além de constituir-se em potente fator pró-oxidante. Ambas as situações somam-se na etiologia da deficiência cognitiva do idoso, com conseqüências pessoais e sociais preocupantes. Com o objetivo de investigar as implicações mentais da homocisteinemia e da suplementação oral de folato, em idosos, foram estudadas 32 mulheres (62 a 81 anos) do grupo de intervenção (G1), comparativamente ao grupo controle (G2) de 24 mulheres (60 a 76 anos), todas selecionadas por critérios clínicos e éticos. Ambos os grupos foram, no momento inicial (M0), submetidos à avaliação clínica para diagnóstico de doenças crônicas, exames laboratoriais (homocisteinemia, folacemia, vitamina B12, glicemia, colesterolemia, trigliceridemia e uricemia), peso e estatura para cálculo do IMC, avaliação do consumo alimentar (3 dias alternados) de macro e micronutrientes (incluindo ácido fólico e vitamina B12) e ao mini-teste do estado mental (MMSE - Mini Mental State Examination). Estas avaliações foram repetidas, no G1, 60 dias após (M1), com o término da suplementação de ácido fólico (400 `MICROGRAMAS`/dia). A análise estatística mostrou que os grupos eram homogêneos exceto que G1 era 3 anos mais velho, mais baixo, com valores maiores de glicemia e menores de MMSE (p `MENOR` 0,05). Não houve correlação significativa do MMSE com as concentrações plasmáticas de Hcy (r`IGUAL` 0,03), folato (r `IGUAL` 0,152) e vitamina B12 (r `IGUAL` 0,036).Com suplementação de ácido fólico, o G1 aumentou significativamente a folacemia (sem alterar a vitamina B12), reduziu a homocisteinemia e equiparou a glicemia. Houve redução de 50 `POR CENTO` na prevalência de hiperglicêmicos (`MAIOR OU IGUAL`100 mg/dL, assim como dos ) hiperhomocisteinêmicos (`MAIOR OU IGUAL``mu`mol/L) de 45,8 `POR CENTO` para 18,8 `POR CENTO`. As respostas significativas à suplementação ocorreram apenas nos subgrupos Hcy `MAIOR` 13 `mu`mol/L, com elevação da folacemia, mas sem elevação da B12 e do MMSE, e da prevalência MMSE `MENOR OU IGUAL`23, com elevação da folacemia e redução da homocisteinemia, mas sem alteração da B12. Assim, embora sem correlacionar-se ou associar-se significativamente com Hcy, folato ou vitamina B12, o MMSE deficitário responde positivamente ao tratamento nutricional redutor da hiperhomocisteinemia, com elevação da folacemia independentemente da vitamina B12
- Imprenta:
- Data da defesa: 31.07.2007
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ABNT
FILIPPSEN, Edith Kreische. Associações do estado nutricional, homocisteinemia e suplementação de folato com a disfunção cognitiva de mulheres idosas. 2007. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2007. . Acesso em: 01 maio 2024. -
APA
Filippsen, E. K. (2007). Associações do estado nutricional, homocisteinemia e suplementação de folato com a disfunção cognitiva de mulheres idosas (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Filippsen EK. Associações do estado nutricional, homocisteinemia e suplementação de folato com a disfunção cognitiva de mulheres idosas. 2007 ;[citado 2024 maio 01 ] -
Vancouver
Filippsen EK. Associações do estado nutricional, homocisteinemia e suplementação de folato com a disfunção cognitiva de mulheres idosas. 2007 ;[citado 2024 maio 01 ]
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